L’apithérapie est une thérapie ancestrale valorisant les produits de l’apiculture. Fortement plébiscités en médecine, diététique et cosmétologie, les Produits de la ruche ont la côte. La gent féminine en fait leur complice, nos hommes ne sont pas en reste !
Source de sucre saine et douce, le miel est bon pour le corps autant que pour l’esprit. Véritable ravissement des papilles, le miel n’a presque que des vertus. Le miel présente un grand intérêt nutritionnel, il est principalement bactériostatique, c’est-à-dire qu’il ne tue pas les bactéries mais empêche leur développement. Il est cicatrisant.
La propolis est partout dans la ruche. Il s’agit d’une résine produite par les bourgeons de certains arbres. Elle est utilisée par les abeilles pour colmater les brèches dans la ruche et pour servir d’isolant. C’est pour l’être humain, un antibiotique naturel : la consommation de propolis permet donc de lutter contre les microbes. Certains thérapeutes recommandent son utilisation en pâte à mâcher pour lutter contre les problèmes d’hygiène buccale, tels que les aphtes ou simplement la mauvaise haleine. En solution pulvérisable, elle est utilisée comme complément dans le traitement de certaines affections respiratoires. Elle peut chez certaines personnes, déclencher des allergies.
La gelée royale est une sécrétion provenant d’une région située près de la tête de l’abeille. Seules les ouvrières produisent cette substance entre le 5ème et 14ème jour de leur courte existence. La gelée royale est une matière blanche, légèrement nacrée, qui peut faire penser à de la gélatine. Sucrée et acide, elle procure une sensation de chaleur quand on l’ingère. Sa fonction initiale est de nourrir les larves de la colonie au sein de la ruche. Elle est donc chargée d’éléments nécessaires à leur croissance. L’humain y trouve avec bonheur des glucides, de l’eau et des lipides. La gelée royale est particulièrement riche en oligo-éléments et en vitamine B5, ce qui en fait un excellent stimulant, reconnu pour ses propriétés euphorisantes et revitalisantes.
Les abeilles butineuses ont pour mission de récolter le pollen. C’est pour nourrir toute la colonie qu’elles s’envolent pour accomplir leur tâche. Comme la nature est bien faite, le pollen est aussi comestible par l’homme. Qui plus est, c’est un élément extrêmement nutritif. Une centaine de grammes de pollen sont l’équivalent énergétique de 500 grammes de viande rouge ou de 7 œufs de poule. Les Apithérapeutes recommandent à leurs patients de consommer quotidiennement de petites doses de pollen pour retrouver force et énergie en cas d’asthénie chronique.
Karine Aît Younes
